Label Rouge : vague d'homologations pour la volaille et le lingot
Plusieurs arrêtés ont homologué de nouveaux cahiers des charges Label Rouge ces dernières semaines.
L'arrêté du 19 mai 2026 officialise les spécifications de la Poularde jaune fermière élevée en plein air, de la Pintade jaune fermière et de la Dinde de Noël fermière. Un arrêté du 29 mai 2026 complète le tableau avec le Lingot (LA 15/98). Ces homologations confirment la vitalité de ce signe de qualité, qui s'applique aux produits alimentaires non soumis aux règlements européens AOP/IGP.
Source : info.agriculture.gouv.fr / Légifrance
