Bordeaux passe au vert

Le Comité national des appellations d'origine vins et boissons alcoolisées de l'INAO s'est réuni les 17 et 18 juin 2026. À l'ordre du jour : les premières demandes d'appellations viticoles pour rendre obligatoire la certification environnementale dans leurs cahiers des charges. Les AOC Entre-deux-Mers, Médoc, Haut-Médoc et Listrac-Médoc ouvrent la voie, exigeant désormais de leurs producteurs d'être certifiés agriculture biologique ou d'atteindre au minimum le niveau 2 de la certification environnementale des exploitations. 

Source : INAO / Vitisphere